Resep: Peanut Butter Blondies

Sepupu brownies ini gampang dibuat. Dan yang penting: ENAK!

Bahan:

  • 125 gr tepung terigu, ditambah 1 sdt baking powder dan 1 sdt vanilla bubuk, ayak lalu sisihkan.
  • 100 gr mentega
  • 150 gr selai kacang yang tidak halus (crunchy peanut butter)
  • 150 gr gula
  • 1 telur
  • 75 gr keping coklat (chocolate chips atau coklat batangan yang dipotong kecil-kecil)

Cara Membuat

  • Siapkan loyang ukuran 18 cm X 18 cm yang sudah diberi mentega dan taburan tepung (supaya tidak lengket)
  • Campur selai kacang, mentega sampai lembut, lalu masukkan gula.
  • Tambahkan telur kalau adonan sudah halus.
  • Setelah tercampur rata, masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk rata.
  • Terakhir, tambahkan keping coklat
  • Ratakan di loyang, masukkan oven. Bakar selama 30 menit.

Catatan:

  • Kalau ingin tambahan rasa coklat, adonan selai kacang bisa dikurangi jadi 100 gr, dan tambahkan 50 gr pasta coklat (saya pakai nutella).
  • Sebaiknya tepung tidak diaduk dengan mixer. Cukup gunakan alat pengaduk biasa dari kayu atau plastik.
  • Sebelum memasak, panaskan dulu oven supaya hangat ketika loyang dimasukkan.

3 Comments

  1. saya posting di blog saya ya mbak… dan pastinya saya mau praktek bikin kue ini, looks very yuuuumm! =)

    • Hi Anette,
      Selamat mencoba. Dijamin suka, karena rasanya memang super oke. 😀 Dipadu dengan kopi, wah….. muantebz!
      Tapi yang paling penting, gampang sekali membuatnya.
      Ada akhir pekan yang panjang nih, ayo dicoba, dicobaaaa!

      Have a nice day, Anette!
      r

  2. Terimakasih RESEP: PEANUT BUTTER BLONDIES sangat bermanfaat sekali.
    Jangan lupa untuk mengunjungi website kami di http://www.agungdrumband.com/ . Kami menyediakan semua perlengkapan dan atribut drumband, serta seragam kerja yang berkualitas dan terpercaya.
    Untuk Pemesanan dan Konsultasi anda dapat menghubungi Kami di : 081915520051. Atau Konsultasi Langsung dengan Kami di TOYO KONVEKSI di : Jl. Godean Km 8,5 No. 127 Godean, Sleman Yogyakarta.

Leave a Reply to Anette Cancel reply